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Rencontrez d'autres restaurateurs et restauratrices et leurs problématiques,
profitez d'un coaching individuel sur les chiffres de votre établissement,
repartez avec une feuille de route et des objectifs réalistes.
45 % des chef.fes d'entreprises pointent la solitude comme principal sentiment responsable de leurs difficultés.
Vous n'êtes donc pas seul dans ce cas.
En tant que chef d'entreprise moi-même, ce sentiment me suit et j'ai du trouver les bons moyens de m'en prémunir.
On se souvent très seul face à certaines décisions et on aimerait parfois pourvoir réfléchir avec un cerveau en plus.
Imaginez un espace où vous pouvez enfin échanger avec d'autres restaurateurs, partager vos difficultés sans jugement et bénéficier du soutien de personnes qui comprennent vraiment ce que vous traversez. Cet espace, c’est notre module "Accompagnement à la gestion", conçu pour vous aider à sortir de l’isolement et à prendre les meilleures décisions pour votre restaurant.
Profitez d'un cercle de partage et de bienveillance pour échanger
Tout commence par une session commune avec d’autres chefs d’entreprise. Ce n’est pas une simple formation, c’est un véritable cercle d’écoute et de bienveillance. Vous pourrez partager vos challenges, écouter les expériences des autres et recevoir des conseils précieux. Ce moment d’échange est essentiel pour prendre du recul, découvrir de nouvelles perspectives, et surtout, se sentir compris et moins seul.e.
Faites le point sur la gestion de votre établissement lors de 3 séances de coaching individuel avec un expert
Ensuite, nous passons aux choses sérieuses avec trois séances de coaching individuel étalées sur trois semaines. Accompagné.e par un formateur expert en gestion de restaurant, vous travaillerez directement sur vos problématiques spécifiques. Qu’il s’agisse d’optimiser vos coûts, de gérer votre équipe, ou de mettre en place de nouvelles stratégies de croissance, ces séances sont conçues pour vous fournir des solutions sur mesure. Avec un regard extérieur et expert, vous allez pouvoir démêler ce qui coince et repartir avec des actions claires et concrètes.
Retrouvez votre promotion pour leur partager vos résultats et votre plan d'action
La formation se termine par une nouvelle session commune où chaque participant partage ses avancées, les solutions qu’il ou elle a mises en place, et les résultats obtenus. C’est un moment fort où chacun célèbre ses réussites, apprend des erreurs des autres et continue de bâtir un réseau d’entraide puissant. Vous repartez non seulement avec des outils concrets, mais aussi avec une communauté de pairs sur qui compter à tout moment.
Ce module s'adresse à tous :
Si vous avez du mal à prendre du recul sur votre activité. Vous avez la tête sous l'eau, et vous n'arrivez plus à mettre en place de nouvelle choses qui seraient bénéfiques pour la rentabilité de votre établissement et cela vous sape le moral.
Si vous souhaitez simplement améliorer vos résultats
Si vous souhaitez simplement rencontrer d'autres restaurateurs et leurs problématiques pour vous sentir moins isolé
Si votre gestion part totalement à la dérive
Si vous cherchez de nouvelles idées pour faire décoller la fréquentation de votre établissement
Si vous démarrez tout juste votre activité et que vous souhaitez poser des bases solides d'un restaurant prospère
Si vous souhaitez partager votre expérience
Inscrivez-vous sans attendre à la prochaine session :
550 €
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Rencontrez d'autres restaurateurs et restauratrices et leurs problématiques, profitez d'un coaching individuel sur les chiffres de votre établissement et repartez avec une feuille de route et des objectifs réalistes !
Ne restez plus seuls face aux défis de notre métier
"Au-delà des clefs pédagogiques immédiatement utilisables au quotidien, L’école des CHR nous a surtout apporté la confiance dont nous avions besoin pour affronter les mille épreuves liées au lancement de notre restaurant."
"Les sessions d'accompagnement avec le mentor m'ont permis de poser toutes mes questions et d'être plus serein mais également plus compétent sur le long terme."
"La disponibilité et la qualité du mentoring ont définitivement participé au succès de notre aventure et nous recommandons ce programme les yeux fermés !"
Cette formation, destinée aux chef.fes d'entreprises du secteur de la restauration, sera bénéfique pour chacun d'entre eux.
Si vous avez du mal à prendre du recul sur votre activité. Vous avez la tête sous l'eau, et vous n'arrivez plus à mettre en place de nouvelle choses qui seraient bénéfiques pour la rentabilité de votre établissement et cela vous sape le moral.
Si vous souhaitez simplement améliorer vos résultats
Si vous souhaitez simplement rencontrer d'autres restaurateurs et leurs problématiques pour vous sentir moins isolé
Si votre gestion part totalement à la dérive
Si vous cherchez de nouvelles idées pour faire décoller la fréquentation de votre établissement
Si vous démarrez tout juste votre activité et que vous souhaitez poser des bases solides d'un restaurant prospère
Si vous souhaitez partager votre expérience
Cette formation s'adresse à vous.
👉 Sachez que L'ECOLE DES CHR intervient également directement auprès des professionnels le demandant dans le cadre de l'AFEST (Action de Formation En Situation de Travail), et que celle-ci peut-être entièrement prise en charge par les opérateurs de compétence. Contactez-nous par email ou directement par téléphone pour en savoir plus.
Nos mentors sont des passionnés du secteur ! Vous apprendrez aux côtés de restaurateurs reconnus, et de consultants spécialisés dans le domaine de la restauration. Ils sont là pour partager leurs expériences, vous aidez à structurer un projet unique, le vôtre et vous aider à réussir.
La formation se déroule en 5 heures étalées sur 5 semaines, dont 2 heures de réunions en visio avec les participants de la formation et 3 heures en individuel avec le formateur.
Comptez également entre 1 heure à 2 heures de réflexion par semaines autour des sujets qui seront abordés avec le formateur.
Bien que L'ECOLE DES CHR soit un organisme certifié QUALIOPI, le chemin pour rendre finançable est un parcours long. En revanche, si vous souhaitez que L'ECOLE DES CHR interviennent directement auprès de votre établissement il est possible de bénéficier de financements publiques. Je vous invite alors à prendre contact avec nous par email ou par téléphone.
Cette formation s'adresse uniquement aux chef.fes d'entreprises du secteur de la restauration.
Nos autres formations sont disponibles sur notre site.
Oui, absolument ! La flexibilité est notre mot d'ordre. Vous pouvez suivre les cours à votre rythme, module par module, selon votre emploi du temps. Le cours vous est disponible en ligne 24/7. Vous pouvez apprendre où vous voulez et quand vous le souhaitez.
Bien-sûr !
Une facture te sera envoyée immédiatement après ton achat. Si tu es chef.fe d'entreprise ou que tu as un projet d'ouverture, tu pourras intégrer cette formation à tes dépenses et l'intégrer à tes charges.
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